Rượu vang Bottega White Gold

Rượu vang Bottega White Gold là một loại rượu vang Venezia DOC thu được từ quá trình lên men của nho Glera, Chardonnay và Pinot. Với đặc tính tuyệt vời của nó, loại rượu vang nổ Brut này tươi mát và thanh lịch, thể hiện sự biểu hiện của lãnh thổ nơi nho được trồng, giữa các tỉnh Treviso và Venice nước Ý.

Khu vực DOC Venezia trải dài từ chân đồi ở Tỉnh Treviso đến Biển Adriatic ở Tỉnh Venice, cụ thể là từ đồi Conegliano đến đầm phá Caorle. Nhờ sự bảo vệ của dãy Dolomites ở phía Bắc và gần với biển và đầm phá, nó được đặc trưng bởi khí hậu ôn đới ẩm.

Đất được làm bằng vật liệu phù sa có nguồn gốc từ sự tan chảy của sông băng Alpine, tiền Alpine và được mang theo bởi các con sông Piave và Livenza. Ở vùng đồng bằng cao, mật độ cuội sỏi cao nên đất nhẹ, thoát nước, độ phì nhiêu vừa phải, tạo điều kiện lý tưởng cho nghề trồng nho. Khu vực này có nguồn gốc nho chất lượng cao được sử dụng để sản xuất loại rượu vang Bottega White Gold.

Quy trình sản xuất rượu vang nổ Bottega White Gold

• Nho của ba loại hỗn hợp này thường được thu hoạch vào khoảng giữa tháng Chín.
• Nho nhanh chóng được vận chuyển đến nhà máy rượu để bảo quản chất lượng và tránh những thay đổi có thể xảy ra do hư hỏng cơ học, oxy hóa sớm, nhiễm vi sinh vật hoặc phơi nắng.
• Sau đó, nho được tách hạt và ép nhẹ để tách vỏ khỏi vỏ, cuối cùng được làm sạch bằng quá trình gạn.
• Quá trình lên men đầu tiên diễn ra trong thùng thép với việc bổ sung các loại men được chọn lọc.
• Theo phương pháp Martinotti, quá trình lên men thứ hai diễn ra trong cuve close ở nhiệt độ được kiểm soát là 14°C, để lưu giữ hương thơm ban đầu của nho. Khi đường biến thành rượu, men sẽ giải phóng khí carbon dioxide một cách tự nhiên, làm cho rượu trở nên “sáng bóng”.
• Rượu sau đó được ổn định lạnh, lọc và đóng chai.

Đặc điểm rượu vang Bottega White Gold

• Màu sắc: màu vàng rơm với phản xạ vàng, bong bóng sủi mịn và lâu.
• Hương: sang trọng và tinh tế, nó được đặc trưng bởi hương trái cây (chủ yếu là táo và đào), hương hoa tinh tế (trên hết là hương táo gai), với kết thúc là hương mật ong và hương thơm đặc biệt gợi nhớ đến trái cây sấy khô.
• Vị: Hương vị Mềm mại và quyến rũ, trên vòm miệng nó tạo ra sự cân bằng hoàn hảo giữa vị tươi mát của nho Glera, vị đậm đà của nho Chardonnay và độ chua của nho Pinot.
• Phối hợp thức ăn: Hoàn hảo như một loại rượu khai vị, nó đặc biệt phù hợp với các món đầu tiên làm từ cá hoặc rau (lý tưởng với món risotto hải sản hoặc risotto đậu), cá nướng, động vật giáp xác và động vật có vỏ. Rượu vang trắng Bottega Rose Gold cũng là một sự kết hợp hoàn hảo với thịt trắng (gà và gà tây) và với các món ăn từ rau.  

Mua rượu vang ý Bottega White Gold giá tốt

Vang nổ Bottega White Gold tại Hồ Chí Minh giá bao nhiêu là yếu tố quan trọng để người yêu vang lựa chọn sản phẩm, chọn địa chỉ bán rượu vang nổ uy tín chính hảng và chất lượng. Giá rượu vang Bottega White Gold  khoảng 1.150.000 VNĐ/chai  750ml. Đây là dòng rượu cao cấp của Ý có chất lượng vượt trội và giá cạnh tranh.

Xem thêm thông tin nhà sản xuất tại đây: bottegaspa.com