Rượu Champagne Dom Perignon Rose 2008 khi được nhà rượu Champagne Dom Perignon chọn làm vang hồng, đó là một tuyên bố tự do triệt để. Tự do khám phá. Tự do gạt bỏ những quy ước sang một bên và vượt qua ranh giới của sự sáng tạo.
Rượu sâm panh Dom Perignon Rose bắt nguồn từ khát vọng dám làm này, nắm bắt màu đỏ của nho pinot noir trong vẻ rạng rỡ ban đầu của nó, nắm bắt sức mạnh quan trọng của nó trong một tập hợp táo bạo, quyết đoán. Được tôi luyện bởi sự biến đổi chậm rãi, thành thạo trong suốt gần 12 năm trong hầm, Champagne Dom Pérignon Rosé không bị thuần hóa và xác thịt, cả ánh sáng và bóng tối, từ tính. Sự rung động của nó bao hàm cảm giác hồi hộp của những điều chưa biết và là một lời mời khám phá.
1. Dom Pérignon Rosé Vintage 2008 Brut
Bầu trời xám xịt, u ám thống trị năm trồng nho 2008, là một năm ngoại lệ đáng chú ý trong một thập kỷ của sức nóng mặt trời. Mùa xuân và mùa hè được đánh dấu bởi sự thiếu hụt không ngừng của cả ánh sáng và sự ấm áp. Và sau đó, tháng 9 đã trở có thời tiết đẹp đến muộn và kỳ diệu.
Khi vụ thu hoạch bắt đầu vào ngày 15 tháng 9, các điều kiện cuối cùng cũng hoàn hảo – ánh nắng chói chang và gió đông bắc kéo dài. Việc hái nho tiếp tục diễn ra trong thời gian dài để tận dụng tối đa món quà bất ngờ này. Dom Perignon 2008 có nho chín vượt qua mọi sự mong đợi, cho thấy sự cân bằng săn chắc đặc biệt, với trái cây có sức khỏe hoàn hảo.
2. Đặc điểm rượu Champagne Dom Perignon Rose 2008
Rượu vang Champagne Dom Pérignon Brut sử dụng hai giống nho chính là Chardonnay và Pinot noir
Hương: rượu vang hồng pháp Dom Perignon Rose là bó hoa bừng lên với quả mâm xôi và dâu rừng. Hương phấn dai dẳng của hoa diên vĩ và violet ngay lập tức kết hợp với hương trái cây. Sau khi thở, các sắc thái xanh hơn xuất hiện, gợi lên cây privet, cây bạch chỉ và cây long não.
Vị: rượu vang nổ pháp Dom Perignon Rose có những cảm giác ban đầu là xúc giác, toàn thân và mượt mà khi chúng mở ra như một sự vuốt ve, dần dần trở nên táo bạo hơn. Nền tảng có tính axit là đặc trưng của rượu cổ điển đan vào cấu trúc của rượu pinot noir, làm rung động trái tim của rượu. Kết thúc bền bỉ, khẳng định là màu đỏ của mẫu đơn và tiêu trắng
Xem thêm thông tin nhà sản xuất tại đây: domperignon.com
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.