Lịch sử phát triển của nhà máy chưng cất rượu Macallan
Nhà máy chưng cất Macallan nằm ở Craigellachie, Moray, Scotland và là nhà máy sản xuất rượu whisky mạch nha đơn cất. Công ty sản xuất The Macallan Distillers Ltd là công ty con của Edrington, một công ty đã mua thương hiệu này vào năm 1999 từ Highland Distillers.
Macallan là một trong những loại rượu scotch mạch nha đơn phổ biến, xếp thứ hai hoặc thứ ba sau Glenfiddich và Glenlivet.
Ban đầu, The Macallan chỉ trưởng thành trong các thùng gỗ sồi sherry được nhập khẩu từ Tây Ban Nha. Tuy nhiên, từ năm 2004, họ đã giới thiệu dòng Fine Oak, sử dụng cả thùng gỗ sồi bourbon cũng như sherry để ủ rượu whisky. Dòng Fine Oak sau đó đã được đổi tên thành dòng Triple Cask Matured.
Macallan distillery sản xuất một số loại rượu chủ đạo trong sê-ri Sherry Oak của họ, bao gồm loại 12 tuổi và 18 tuổi. Ngoài ra, họ cũng sản xuất các phiên bản đặc biệt như 25, 30 và 40 tuổi.
Năm 2007, chai rượu The Macallan 1926 đã được bán với giá 54.000 đô la, trở thành một trong những chai rượu whisky đắt nhất. Một chai rượu 64 tuổi của Macallan đã được bán với giá 460.000 USD vào năm 2010.
Xem thêm thông tin nhà sản xuất tại đây: themacallan.com
