Rượu vang pháp Medoc de Port Royal

Rượu vang pháp Medoc de Port Royal từ Medoc có nghĩa là “vùng đất ở giửa” bởi vì nó nằm giữa Đại Tây Dương Dương và cửa sông của Gironde. Tính năng nổi bật của vườn nho Medoc, đó là sự thừa hưởng từ sườn núi nhỏ được gọi là “croups” (hỗn hợp sỏi, cát và sỏi) nhìn ra cửa sông.

• Nhiệt độ vào ban đêm vào mùa hè dưới 20 ° cho phép nho tươi hồi phục và trưởng thành qua đêm.
• Giống nho: 20% Merlot, 80% Cabernet-Sauvignon
• Diện tích trồng nho: 4000 ha
• Đất: Sỏi và đá vôi
• Độ tuổi trung bình của cây nho: 20 năm
• Quá trình lên men: 14-18 ngày đối với các thùng bằng thép không gỉ
• Hương vị: rượu vang pháp Medoc de Port Royal có màu đen đậm. Rượu vang có vị cay, hương hoa và trái cây đen. Trong vòm miệng rượu có vị mềm mại và độ Tannin trưởng thành tốt. Hậu vị dài.