Rượu vang pháp Chateau Dauzac

Rượu vang pháp Chateau Dauzac có vườn nho rộng 45 ha được trồng tới 68% Cabernet Sauvignon và 32% Merlot. Đây là một sự thay đổi trong quá trình sản xuất. Trước đây có tới 5% Cabernet Franc được tìm thấy trong các đồn điền. Nhưng những cây nho đó đã bị loại bỏ.

Chateau Dauzac có 45 ha trồng nho ngoài ra họ cũng sở hữu thêm 120 ha đất nông nghiệp, cây xanh và đất rừng tại khu đất của họ.

Tuổi của cây nhỏ khá trẻ, từ 18 đến 20 tuổi. Vườn nho được trồng với mật độ 10.000 cây nho trên một ha.

Vườn nho năm bên trái của bordeaux và Dauzac có một vùng đất sỏi nằm ở cuối phía nam của Margaux.

Không phải tất cả các đất tại đây đều được trồng nho. Chateau Dauzac là một điền trang tuyệt đẹp để tham quan, vì công viên, hồ nước và cây xanh bao quanh lâu đài.

Để làm rượu vang của lâu đài Dauzac, rượu được kiểm soát nhiệt độ trong thùng thép. Quá trình lên men malolactic diễn ra trong bể. Rượu được ủ trong 50% thùng gỗ sồi Pháp mới trung bình 12 tháng.

Trước đây rượu second wine có tên La Bastide Dauzac. Bắt đầu từ niên vụ 2013, tên của loại rượu second wine được đổi thành Aurore de Dauzac. Tính trung bình, sản lượng hàng năm của Dauzac là gần 18.500 thùng rượu vang mỗi loại.

Ngoài ra, họ cũng sản xuất khoảng 1.250 thùng Le Haut-Medoc de Dauzac từ những cây nho nằm tại Haut Medoc.

Hiện nay, Chateau Dauzac được nằm trong bảng xếp hạng danh giá Grand Cru Classe 1855 của rượu vang pháp.

Những niên vụ tốt của Chateau Dauzac: 2019, 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2012, 2010, 2009, 2008, 2005 và 2000.

1. Khi nào nên uống rượu vang pháp Chateau Dauzac

Dauzac có thể được thưởng thức lúc trẻ với decanter. Rượu vang trẻ có thể được thở trong decanter trung bình 1-2 giờ. Điều này cho phép rượu làm mềm và tỏa ra nhiều hương thơm. Các loại rượu cũ hơn có thể dùng decanter dể loại bổ lọc cặn rượu.

Rượu uống tốt hơn với ít nhất 7-9 năm tuổi. Tất nhiên điều đó có thể thay đổi một chút và tùy thuộc vào niên vụ. Chateau Dauzac uống tốt nhất và sẽ đạt đến độ trưởng thành cao nhất trong khoảng từ 10-18 tuổi.

2. Phục vụ rượu vang Chateau Dauzac với thức ăn

Chateau Dauzac được phục vụ tốt nhất ở 15,5 độ C, 60 độ F. Nhiệt độ mát mẻ, gần như hầm rượu giúp rượu vang tươi mát hơn.

Chateau Dauzac được phục vụ tốt nhất với tất cả các loại món thịt cổ điển, thịt bê, thịt lợn, thịt bò, thịt cừu, vịt, trò chơi, gà nướng, nướng, om và các món nướng. Là một kết hợp hoàn hảo với các món ăn châu Á, các món cá thịnh soạn như cá ngừ, nấm và mì ống cũng như phô mai.

3. Giá rượu Chateau Dauzac bao nhiêu?

Giá Chateau Dauzac sẽ là yếu tố quan trọng để quyết định việc lựa chọn sản phẩm. Do đó, vang Chateau Dauzac giá bao nhiêu luôn được người tiêu dùng quan tâm. Giá Chateau Dauzac khoảng 2.450.000 VNĐ/chai  700ml. Đây là dòng vang cao cấp của pháp có chất lượng vượt trội và giá cạnh tranh nhập khẩu chính hảng.