Rượu vang Chateau Smith Haut Lafitte là một loại rượu vang pháp Bordeaux sản xuất từ vùng Pessac-Léognan, được xếp hạng trong số Crus Classés dành cho rượu vang đỏ trong bảng phân loại rượu vang Graves năm 1953 và 1959. Nhà máy và vườn nho của rượu nằm ở phía nam thành phố Bordeaux, tại xã Martillac.
Khu vườn này có lịch sử lâu đời, bắt đầu từ thế kỷ 14 với ngôi nhà của Verrier Du Boscq, người đã trồng dây leo trên cao nguyên sỏi Lafitte vào năm 1365. Năm 1720, nó được mua bởi người Scotland Georges Smith, người đã thêm tên mình vào lieu-dit và xây dựng trang viên của khu đất này. Từ khi công ty Louis Eschenauer mua khu đất vào năm 1958, rượu đã được phân phối và nó đã trở thành một trong những sản phẩm đặc trưng của khu vực. Năm 1990, Daniel Cathiard mua lại Smith Haut Lafitte và đầu tư vào việc xây dựng một hầm rượu mới.
Vườn nho có diện tích 67 ha, trong đó 56 ha trồng các giống nho 55% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot và 10% Cabernet Franc. 11 ha còn lại trồng các giống nho trắng 90% Sauvignon blanc, 5% Sémillon và 5% Sauvignon gris.
Château Smith Haut Lafitte, Grand vin được sản xuất hàng năm trong 10.000 thùng rượu vang đỏ và 2.500 thùng rượu trắng khô. Les Hauts de Smith, loại rượu thứ hai, được sản xuất 5.500 thùng và có các phiên bản màu đỏ, trắng và hồng. Rượu vang hồng được sản xuất dưới dạng AOC của Bordeaux.
Đặc điểm Tasting notes rượu vang Chateau Smith Haut Lafitte
- Màu sắc: rượu Chateau Smith Haut Lafitte có màu đỏ sẫm, gần như đen, rất hấp dẫn
- Hương: bương thơm của trái cây tươi như mâm xôi, anh đào và dâu tây khi lắc đều trong ly sẽ kết hợp với các nốt hương phức tạp của gia vị, thảo mộc khô và sắc thái nhẹ của hoa, tạo nên một cảm giác tuyệt vời cho mũi.
- Vị: cân bằng và đơn giản, nhưng vẫn rất đậm đà và nhiều âm vị. Mặc dù có một lượng lớn tannin, nhưng nó được pha trộn một cách khéo léo để tạo nên sự mượt mà và phong phú cho rượu, đồng thời giữ được sự cân bằng giữa độ đậm đặc và độ tươi của rượu. Kết cấu tinh tế và chính xác, khiến người uống không thể nào quên được trải nghiệm này.
- Hậu vị: kéo dài và phức hợp với trái cây đỏ tươi, cam thảo và quế, cùng với nhiều nốt hương của khói và đá lửa, tạo ra sự tươi mới và tinh tế cho vị giác của người uống.
Xem thêm thông tin nhà sản xuất tại đây: smith-haut-lafitte.com
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.