Les Valentines Saint-Emilion Grand Cru được sản xuất có hiệu quả và độ chính xác cao nhất, mỗi giống nho được quy vào thùng riêng của nó. Việc thu hoạch được thực hiện với sự trợ giúp của các thùng nhỏ, nho được phân loại trong các kiện hàng và tại hầm rượu. Sau đó, chúng được đặt bởi trọng lực vào 10 đến 30 thùng gỗ HL. Việc chiết xuất được thực hiện bằng cách đấm nhẹ vào nắp da. Sau đó, rượu vang được chuyển cùng với bã rượu vào thùng gỗ sồi để trải qua quá trình lên men malo-lactic.
Vang Les Valentines có thổ nhưỡng là cát cổ trên đất sét và đá vôi trên các sườn dốc cao nguyên
Thông tin rượu vang Les Valentines
Rượu vang đỏ pháp Les Valentines sử dụng 90% Merlot , 10% Carbernet Franc
Les Valentines được ủ 14-16 tháng trong thùng gổ sồi pháp mới 35% và có tuổi thọ bảo quản trung bình 40 năm
Tasting note: Les Valentines Saint Emilion Grand Cru quyến rũ người uống với hương thơm của quả lý đen chín, cam thảo và các loại thảo mộc hoang dã, cùng hương vị trái cây chín mọng phong phú hài hòa và tannin mượt mà liền mạch, kết thúc khó quên với hương vị socola đen. Cân bằng một cách hoàn hảo
Phối hợp với thực phẩm: vang Les Valentines sẽ hoàn hảo cùng với thịt đỏ nướng cho các món hầm, pho mát lâu năm.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.