Tinpot Hut Pinot Noir Marlborough New Zealand có nguồn gốc từ ba vườn nho được chăm sóc tốt, năng suất thấp ở các tiểu vùng sông, Thung lũng Omaka và Dashwood. Nho đã được hái ở độ chín tối ưu và được vận chuyển một cách cẩn thận đến nhà máy rượu vang sản xuất
Rượu vang Tinpot Hut Marlborough Pinot Noir được lên men bằng cách sử dụng hỗn hợp các chủng nấm men được chọn lọc và ngâm tay lên đến 6 lần mỗi ngày. Sau lên men một số mẻ được đưa vào thùng gỗ sồi của Pháp. Các lô còn lại được ủ trong các thùng thép không gỉ để bảo quản.
Thông tin rượu vang Tinpot Hut Pinot Noir Marlborough New Zealand
Màu sắc: Ruby đỏ với một màu tím
Hương: Hương thơm đậm đà của anh đào đen, quả mâm xôi và quả mận kết hợp với một chút nho đỏ. Nấm mặn và các ký tự gỗ sồi hoàn thiện hấp dẫn.
Vị: hương anh đào đen cổ điển chiếm ưu thế trong vòm miệng và được hỗ trợ bởi các gợi ý của cây gai, phản ánh hương thơm. Về mặt cấu trúc, tannin mềm và mượt. Độ axit cân bằng tốt đảm bảo chiều dài và trọng lượng tốt.
Kết hợp thức ăn: rượu vang đỏ Tinpot Hut Pinot Noir này sẽ ở mức tốt nhất trong vòng 3 đến 4 năm tới. Hợp với các món thịt cừu, vịt và thịt nai hoặc với các loại pho mát cứng.
Rượu vang New Zealand Tinpot Hut Pinot Noir năm 2017 đưa ra một số thách thức với một trận động đất vào tháng 11 ảnh hưởng đến nhà rượu. Thời tiết thay đổi trong thời kỳ ra hoa vào mùa Xuân và một mùa hè mát mẻ. Nho thể hiện hương vị cổ điển và cân bằng khi những cơn mưa đầu mùa Thu đến gần. Các quyết định thu hoạch cẩn thận cùng với sự nhanh chóng, linh hoạt hái và quản lý tốt trong nhà máy rượu đã đảm bảo hương vị thú vị trong nho thu hoạch.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.